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中考科学饮食的八要八不要
    中考正值盛夏,考试压力容易使考生出现食欲低下、消化不良等状况,影响考试的发挥。那么,中考期间怎样保证孩子的健康饮食呢?
中考科饮食“八要”
    一、要养成良好的饮食习惯,保证一日三餐的质量。按照“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的基本原则,不重视早餐,容易发生低血糖晕厥现象。
    二、要符合夏季的特点。要多吃营养丰富且有清热祛暑功效的瓜果、蔬菜,如番茄、黄瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等,都是不错的选择。
    三、要注意平衡饮食,做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配。不要大鱼大肉,要以素菜为主,荤菜方面,要注意蛋白质的摄入,多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆制品,同样可以补充蛋白质。
    四、要以“杂”“平”为宜。好的营养是“杂”——蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等都应满足人体的需要。营养摄取的关键在于“平”——不过剩,也不过少。
    五、要注意多饮水,可以喝些淡盐水、生理盐水和菜汤等,以避免因低钠造成抽搐和中暑。
    六、要特别注意饮食卫生。购买新鲜食品,最好当天制作当天食用。生吃瓜果蔬菜要洗净,可以在淡盐水中浸泡一会儿,最好能用开水烫洗或消毒。
    七、临考期间要多吃些富含不饱和脂肪酸的食物,如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。
    八、考试当天早饭要吃稍干一点,咸一点,因食盐中的钠在体内有水钠潴留作用,所以考试时不会因感到憋尿而分散精力。
中考科饮食“八不要”
    一、不要突然改变平时的饮食习惯。因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响,如突然改变,容易产生食欲下降、腹泻等症状。
    二、不要轻信有关营养补品的广告宣传。任何补药与补品均具有片面性,只能适用于一定的身体状况,决非像广告宣传的那样“老少皆宜”。
    三、不要吃得太饱。医学专家研究发现,吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低,影响考试成绩。
    四、不要吃太多零食。吃太多零食会影响主餐时胃液的分泌,引发消化不良。而过度吃甜食,会造成镁等矿物质流失,增加紧张,或消化紊乱,影响备考。
    五、尽量不喝碳酸型和兴奋型饮料。碳酸型饮料中含有二氧化碳,易引起腹胀、打嗝,使孩子因不适而造成学习.中精力不集中。兴奋型饮料有可能打乱人体生物钟而影响正常学习,也不宜喝。多喝绿豆汤可清热解毒,酸梅汁、橘子汁等酸性饮料可开胃健脾。
    六、不要吃隔夜饭。中考期间,正是炎热的夏天,剩余的食品容易变质。考生每顿饭都要吃新鲜的食物,注意食品的卫生问题,这在考试期间尤为重要。
    七、考前不要大量饮用咖啡、浓茶,不要吃刺激性强的食品,否则不仅会因过度兴奋而失眠。
    八、不要营养过剩。一般健康情况尚好又无虚症表现的考生,根本没有必要进补。